Мы часто готовим спагетти в разных вариантах, а с грибами и с таким вкусным соусом наши любимые. Попробуйте, не пожалеете!
Приготовление:
100 грамм спагетти я всегда беру твёрдых сортов, отвариваем до готовности, не ломая. После варки оставим пол стакана воды.
Теперь займёмся соусом. Для этого возьмём небольшую луковицу мелко её нарежем и обжарим на растительном масле до золотистого цвета, с щепоткой сахара. 50 грамм бекона нарежем тонкими полосками и добавим к луку.
Подошла очередь грибов, я буду использовать свежие шампиньоны. Нарежем их тонкими ломтиками и кладём их к луку и бекону, продолжая обжаривать до мягкости и выпаривания жидкости.
Затем выливаем 100 мл сливок, солим и перчим по вкусу. Для густоты соуса натрём на средней тёрке 50 грамм сыра твёрдых сортов, добавим в сковородку и перемешаем, выльем пол стакана воды, оставшиеся после варки спагетти.
Теперь выкладываем в соус спагетти, перемешиваем и под закрытой крышкой тушим на медленном огне несколько минут и выключаем. Спагетти пропитается в соусе и будет очень вкусно.
Приятного вам аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Сложность приготовления средняя, фото и материалы взяты из интернета.
