Ну что сегодня у нас снова диетические блюда , так же ты можешь посмотреть 1 часть этих блюд перейдя по ссылке ну ,а мы продолжаем .
1
Яйца пашот
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт .
горчичное масло - 1 ст.л .
Приготовление
И так возьмите пищевую плёнку или просто маленький пакетик , теперь поверхность нужно смазать горчичным маслом . Теперь нам нужно выбить туда яйцо и аккуратно спустить воздух из пакета . Его нужно варить в течении 5 минут , варить нужно до момента пока белок не станет обретать форму . Данное яйцо нужно выложить на хлеб можно добавить приправы по вкусу и зелень .
2
Кнели
Ингредиенты
Филе белой рыбы - 500 гр .
Хлеб белый - 150 гр .
Яйцо - 1 шт .
Сливки - 20 мл .
Лук репчатый - 1 шт .
Приготовление
Нам нужно отчистить лук и поместить в блендер , к нему добавить филе любой белой рыбы туда же нам нужно добавить хлеб ,лук , яйцо и сливки . взбивать до однородной массы . Теперь формируем шарики из данной массы и на посоленной воде в пароварке варим в течении 10 минут . Вот и всё подавать рекомендуется с соусом .
3
Крестьянский суп
Ингредиенты
Хлеб ржаной - 1 буханка .
Мацони - 1 литр .
Лук зелёный - 1 пучок .
кинза - 1 пучок .
укроп - 1 пучок .
Приготовление
Хлеб нужен вчерашний , если корка слишком твёрдая её нужно срезать и не добавлять в суп , сам же хлеб нарезать кубиками . Зелень нужно мелко нарубить , хлеб смешать с зеленью и залить мацони , супу нужно настояться в течении 10 минут . Вот и всё можно украсить веточками зелени .
