Каждое утро мы встаём и думаем, что же приготовить на завтрак и чтобы это было вкусно и полезным, а главное быстро.
Один из вариантов, быстрый в приготовлении и полезный завтрак – яичные конвертики с сыром, ветчиной и помидорами. Получается очень вкусно, самое главное быстро, и, конечно же, очень красиво.
Необходимый набор продуктов, как правило, всегда есть у всех в холодильниках:
- Яйца 5 штук.
- Ветчина или колбаса 100 грамм.
- Сыр 100 грамм.
- Помидор половинка.
- Зелень для украшения, на ваш вкус.
- Соль, перец по вкусу.
- Специи по своему усмотрению.
Приготовление
1. В отдельную миску разбиваем яйца. Добавляем по своему вкусу соль, перец и специи.
2. Хорошо перемешиваем яйца венчиком или вилкой.
3. Мелко нарезаем ветчину или колбасу. На мелкой тёрке натираем сыр. Половинку помидора тоже режим мелким кубиком.
4. Приступаем к приготовлению конвертиков. Жарим как блины. На разогретую сковородку выливаем порцию яичной смеси и обжариваем с одной стороны.
5. Когда яйцо обжариться с одной стороны мы его переворачиваем на обратную сторону. Сразу начинаем выкладывать на блин нашу начинку. Первым слоем выкладываем ветчину, потом помидор и присыпаем их сыром.
6. Начинку выложили, приступаем к сворачиванию конвертика с четырёх сторон. Затем в течение минуты обжарим его с двух сторон, чтобы он закрепился, и сыр немного расплавился. Снимаем конвертик со сковородки и выкладываем на тарелку, приступаем к изготовлению следующей порции.
7. Итак, все конвертики готовы, можно приступать к завтраку.
Приятного аппетита! Подписывайтесь и ставьте лайки на канал и готовьте с любовью по нашим рецептам на радость всем!