Шоколадная колбаса - классический рецепт

Рецепт шоколадной колбасы хозяйки знают еще с советских времен, когда хозяюшки сами пекли торты, пироги и готовили, в том числе, и сладости без выпечки.

Фото источник gotovim-vkusnee.ru

Ингредиенты:

- 125 граммов маргарина. Лучше взять сливочный или молочный;

- 100 граммов сахара;

- 8 столовых ложек молока;

- 4 чайные ложки порошка какао. Если порошок хорошего качества, то этого будет достаточно. По вкусу можно добавлять какао больше;

- 300 – 500 граммов печенья. Лучше мягкого;

- 100 граммов грецких орехов;

- изюм и курага для любителей сухофруктов.

Процесс приготовления:

1. Сначала в кастрюле растопить маргарин.

2. Добавить в маргарин молоко, сахар, порошок какао. Перемешать массу и довести до кипения.

3. Грецкие орехи перемолоть в кофемолке.

4. Печенье поломать на мелкие кусочки.

5. Высыпать в кофейную массу печенье и орехи в таком количестве, чтобы массу сложно было перемешивать.

6. Выложить в чистый полиэтиленовый пакет.

7. Отправить в морозильную камеру для замораживания.

Когда шоколадная колбаса застынет, ее можно нарезать кусочками и подавать к чаю.

Всем приятного аппетита!