Для рецепта очень вкусных сырников нам понадобится:
- 500 грамм сахара
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- пакетик ванелина
- горстка соли
- 100 грамм муки
- масло растительное
Кладём творог в какую-нибудь глубокую тарелку, если он с комками, то еще в пакете советую его помять. Итак, выкладываем творог, разбиваем 2 яйца на творог, посыпаем всё это дело сахаром. И начинаем перемешивать всё это дело.
Теперь добавим немного ванилина, соли и опять всё это перемешиваем.
Есть небольшой секрет при приготовлении сырников. Чем меньше муки, тем труднее будет лепить сырники, но так они будут намного вкуснее. Поэтому ему добавить много муки, то месить их конечно будет просто, а на вкус это будет как кирпич.
Итак, начинаем постепенно засыпать в наше "тесто" муку, параллельно перемешивая. Итак, после того, как тесто вы замешали, поджигаем газ.
Газ следует поджигать маленький, чтобы внутри сырники успели приготовиться.
Поливаем масло на сковороду, параллельно с этим насыпаем на стол муку и начинаем собирать наши сырники. Обжариваем сырники до корочки с каждой стороны и всё!
Вот такие у меня получились сырники:
Спасибо за прочтение, буду рад, если подпишитесь на канал и поставите лайк.