Ученые из Китая сообщили о продуктах, которые стоит употреблять, чтобы обрести долголетие. Journal of Internal Medicine сообщает, что смертность понизиться, если люди буду регулярно включать в свой рацион питания рыбу, а так же продукты с Омега-3- полиненасыщенными жирными кислотами.
На протяжении 192 месяцев исследователи проводили опыт, который дал такой результат. В эксперименте участвовали сто тысяч женщин и двести сорок тысяч мужчин, употребляющих рыбные продукты ежедневно.
Эти опыты показали, что мужской пол, кушающих рыбу часто, на 10% реже одолевают сосудистые заболевания, а болезни печени встречаются на 37% реже.
У женщин, регулярно употребляющих рыбные продукты, болезнь Альцгеймера встречается на 38% реже, чем у тех, кто избегает её употребления. Так же рыба снижает уровень ОРВИ и смертности от онкологий.
Жареная рыба утрачивает больше витаминов и минералов, чем в другой термической обработке.