Летом так хочется побаловать себя холодным мороженным. Особенно нам сладкоежкам, особенно когда в доме дети и особенно в такую жару!
Мы можем его кушать килограммами и тут есть два неприятных фактора - это не полезно (потому что состав мороженного иногда просто поражает!) и на сегодняшний день "бьет" по карману (потому что более качественное мороженное изрядно стоит, да еще в таких количествах!).
Еще с прошлого года нашли выход - фруктовые ледышки.
Идея, честно скажу, была подсмотрена. К нам приезжали гости из Израиля и привезли нам их вкусняшку - пакетики с замороженной фруктовой водичкой. Все гениальное - просто! Без красителей, без консервантов, просто подслащенная водичка с соком.
Вот вариант как можно делать - завариваем мяту, добавляем лимон и мёд - разлить по формочкам и в холодильник. Просто, вкусно и натурально!
Мы пошли дальше в экспериментах, так как захотелось более мягкой консистенции, как в мороженном. Специального взбивателя у нас нет. Поэтому делаем пюре из любых фруктов. Сначала пробовали бананы с земляникой - для меня сладковато, но для тех кто любит бананы - в самый раз. Абрикосы - мой любимый вкус - получается кисло-сладкое, более сочное мороженко. Сейчас замораживаем дыню и яблоко.
Огромный плюс - все витамины сохраняются!
У нас пока нет специальных формочек для мороженного, поэтому пюре для нас еще и удобней. Я его раскладываю в формочки для вырезания печенья и так замораживаю. Получается очень симпатично!
Или вот так в пластиковых стаканчиках.
Попробуйте обязательно! Делайте свой фруктовый лед и получайте витамины, вместо химии.
Для тех, у кого есть дети - это настоящее спасение!
А посмотрите как шикарно выглядит:
Заморозка продуктов - это вообще классная вещь! В следующих статьях расскажу что еще можно заморозить.
Ставьте лайк и подписывайтесь, чтоб не потерять нас в ленте!