Во время 78- дневной осады деревни Кхе Сан во Вьетнаме С-123 совершили 179 полётов с последующей посадкой на базе и 105 полётов, предполагавшихся сбрасывание необходимого оборудования. В общей сложности было произведено 312 экземпляров С-123. Самолёты производили заводы трёх разных компаний. 24 экземпляра новых версий С-123 были произведены для Саудовской Аравии и Венесуэлы. Один из пилотов С-123 получил во Вьетнаме медаль за спасение солдат, находившихся под обстрелом вражеских орудий. Свой первый полёт С-123, произведенный на заводах компании Фэрчайлд, совершил 1 сентября 1954 года. С-123 Провайдер опрыскивал джунгли на территории Южного Вьетнама смесью дефолиантов и синтетических гербицидов.