Томатный суп это один из самых востребованных блюд на момент созревания помидор. Как приготовить и какие ингредиенты нужны для такого вкусного блюда, смотри ниже.
Ингредиенты:
Помидоры - 600 г;
Бульон - 500 мл;
Макароны - 100 г;
Лук - 150 г;
Чеснок - 3 зубчика;
Морковь - 100 г;
Зелень, соль, перец и специи по вкусу.
Готовим!
1. Разогреть постное масло в кастрюле. Добавить порезанный лук, чеснок и натертую не терке морковь.
2. Залить помидоры кипятком, чтоб хорошо снималась кожура.
3. Когда поджарка практически готова, добавить почищенные и порезанные помидоры. Добавить порезанную зелень. Добавить заранее подготовленный бульон. Посолить, и добавить приправы.
4. Довести до кипения и потом добавить уже вареные макароны. Для любителей острого, добавить еще немножко чеснока и поперчить. Довести до кипения. Выключить газ. Дать настояться 30 мин.