Такой салат может заменить завтрак или ужин, он вкусный, яркий, сытный. У меня все домашние едят его с большим удовольствием. Надеюсь, и вам понравится!
Приготовление:
200г говядины варим в подсоленной воде, а затем оставляем остывать в бульоне, чтобы мясо не стало сухим и жёстким. Пока наша говядина варится, мы режем 1 – 1,5 упаковки помидорчиков черри на половинки, а если томаты довольно крупные, то на четвертинки.
К ним в салатник добавляем примерно 100г маринованных огурцов и 2 красных сладких перца. Эти ингредиенты рубим соломкой, предварительно помыв и почистив от семечек и хвостиков. Иногда в этот салат также добавляют красный лук, но я предпочитаю готовить без него. Не забываем посолить и поперчить. Ура! Кушать подано!
