Мои дети абсолютно разные. Поэтому и еду предпочитают разную. Накормить их порой бывает очень сложно. Если угодила с блюдом одному, то другой сидит, за столом, и ковыряет ложкой в тарелке.
Каждое утро, только проснувшись, у меня в голове начинают роиться мысли " что бы такое сегодня приготовить, чтоб все остались сыты и довольны". Сегодня я вспомнила, что давно не пекла блинчики. И так, как мне удалось проснуться раньше Матвея, я решила ими и заняться.
Матвейке я поставила варить овсяную кашку, (так, как он у меня еще маленький для блинного завтрака), и взялась за тесто.
Рецепт блинчиков.
Нам понадобится:
1. Молоко 0,5 литра;
2. Яйца 2 штуки;
3. Сахар 2 столовые ложки;
4. Растительное масло 2 столовые ложки;
5. Мука ( я кладу на глаз, до нужной констстенции)
В молоко вбиваем яйца, васыпаем сахар и смешиваем все с помощью венчика. Затем понемногу добавляем муку и продолжаем венчиком все перемешивать. Добившись нужной консистенции ( тесто должно стекать с венчика, но не сильно быстро) добавляем растительное масло. Снова все перемешиваем. На разогретую сковороду выливаем с помощью большой ложки или половника немного теста и обжариваем с двух сторон.
Вот такие блинчики у меня вышли 😀.
Всем приятного аппетита!!!!!!!!