Все мы очень любим пиццу, и сейчас её рецептов большое множество. Мы часто готовим именно эту, когда нет свежих помидоров. Её рецепт был в старой записной книжке, моей мамы. Мы его попробовали, а теперь хочу поделиться с вами.
Для теста:
4 стакана муки,
20 гр свежих дрожжей,
4 столовые ложки растительного масла,
щепотка сахара,
0,5 чайной ложки соли без горки.
Для начинки:
150 гр вареной колбасы,
2-3 шт соленых огурца,
1 стакан натертого сыра,
0,5 стакана майонеза,
2 столовые ложки томатного соуса.
Дрожжи распустить в тёплой подслащенной воде, затем добавить муку и посолить. Заместить не очень крутое тесто оставить его подходить пока готовим начинку.
Колбасу нарезаем полосками, огурцы тонкими кольцами. Смешиваем майонез и томатный соус.
Смазать противень маслом, размять на нем тесто, на него уложить колбасу, на неё положить соленые огурцы. Смазать начинку смесью майонеза и томатного соуса, сверху все засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до готовности.
Пицца готова!!!
Приятного аппетита!!!