Ингредиенты:
❦ баклажан-одна штука
❦ соли и перчика- добавляем по вкусу
❦ чеснок-пять зубков
❦ нута-200 грамм
❦ голени куриные-четыре штуки
❦ лимонного сока-две столовых ложки
❦ масла оливкового-две столовых ложки
❦ сушеный орегано-четверть чайной ложки
❦ кабачок-одна штука
❦ томаты черри-двенадцать штучек
❦ кумин-половинка чайной ложки
❦ кориандр (молотый)-одна четвертинка чайной ложки
Приготовление блюда:
1)Баклажаны нужно помыть и нарезать их кружками,а после
замочить в немного подсоленной воде на 30 минут.
2)Кабачки моем и нарезаем их кружочками,а затем режем
их на четвертинки.
3)Чеснок очищаем ,моем.Один зубок чеснока нужно натереть.
4)Голени куриные моем .
5)Смешиваем в глубокой емкости сок лимона,оливковое
масло,перец,соль,орегано,кориандр,кумин и натертый
зубчик чеснока.Получился мариад.
6)Перемешиваем в приготовленном маринаде голени и
ставим их в холодильник часика на два.
7)В подсоленной воде нужно сварить нут.
8)Достать курицу из холодильника,смазать форму для
запекания и выпекать в ней курицу на протяжении часа.
9)Овощи смешиваем:нарезанные баклажаны и кабачки,
четыре зубчика чеснока и сваренный нут.Солим и перчим,
перемешиваем и сбрызгиваем оливковым маслом.
Тушим на оливковом масле овощи минут 15.
10)Далее,как курица будет готова,положить к ней
тушеные овощи и запекать еще минуток семь.
Курочка с нутом готова!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Заливное из курицы "Оливьешка"