Лето- прекрасное время, когда люди постоянно собираются на шашлычки и на крутые посиделки.
И если у вас намечаются сиделки, а вы хотите удивить своих друзей чем-то новеньким, то этот рецепт точно для вас.
Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/C2J5NM
Шикарные "луковые шарики с мясом" не оставят равнодушным никого. Самое главное, что готовить их очень легко.
Вот что вам нужно:
Лук- 2 шт;Фарш- 0,5 кг (говядина);Бекон - 1 пачка;Нарезанный лук - 1/4 чашки;Петрушка нарезанная 1/4 чашки;Нарезанные грибы- 1/4 чашкиСахар- 1 ст.л;Кетчуп- 1 ст.л;Соевый соус- 1 ч.л.;Соус “Вустершир”- 1 ч.л (н ваше усмотрение);Панированные сухари - 1/4 чашки
Соус барбекю.
Приготовление:
Перед тем, как начать делать наш шедевр, разогрейте духовку (220° C).
Лук отчистить и разрезать посередине, разделите слои лука друг от друга. Большие дольки лука отложите для шариков, а остальные разрежьте на маленькие кубики.
Начинаем делать фарш: смешайте все ингредиенты (сахар, петрушка, грибы, лук) приправы (соль, перец), панированные сухари. Все смиксуйте.
Теперь делайте шарики, они должны быть такого размера, чтобы помещаться в половинки лука, начните оборачивать каждый шарик ломтиками бекона, так чтобы весь шарик был в беконе. Закрепите половинкой зубочистки (чтобы бекон не спал).
Все, наши шарики готовы, отправьте их в разогретую духовку на 40 минут. Через 40 минут достаньте и смажьте соусом барбекю, отправляем обратно в духовку на 5 минут.