Итак, рецепт тарталеток с слабосоленой красной рыбкой.
⠀
Для тарталеток (получилось 5 штук)
⠀
🔶️творог 2-5% 100гр
🔷️яйцо куриное 1шт
🔶️отруби овсяные -2ст.л.
🔷️щепотка соли
⠀
Смешиваем ингридиенты, выкладываем в формочки наше тесто и формируем тарталетки.
Выпекать при 180° 15-20минут (зависит от духовки)
⠀
Для наполнения
🔷️авокадо -1шт
🔶️сыр творожный - 50гр
🔷️лимонный сок -1ч.л.
🔶️соль, перец
🔷️рыба слабосоленая (семга, форель) - 80гр 🔸️Авокадо, сыр, сок лимона, соль, перец блендерим в крем.
🔹️Наполняем тарталетки "кремом"
🔸️Из тоненько нарезанных полосочек рыбки формируем розочки (сворачиваем в трубочки рыбу, затем дополняем отдельными лепестками) и выкладываем на тарталетки.
🔹️Украсить зеленью по желанию.
⠀
Приятного аппетита!❤ ⠀
