1. Плов с курицей.
Вам потребуется: Морковь, лук, чеснок, куриное филе, рис, соль, перец, приправы (например, карри) по вкусу.
Отвариваем рис в подсоленой воде.
Слегка обжариваем лук, чеснок и морковь.
Нарезанную куриную грудку тоже обжариваем.
Добавляем рис, солим-перчим и перемешиваем. Готово!
2. Сырники из творога.
Вам потребуется: 300 грамм жирного творога, 1 яйцо, мука.
Смешиваем творог и яйцо, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. К сырникам можно добавить соус или сироп по вкусу, либо замешать с творогом и яйцом пару ложечек сахара.
3. Спагетти с курицей.
Вам потребуется: куриное филе, спагетти, сливки 20%, 2 яйца, твердый сыр, соль, перец по вкусу.
Отварить спагетти до почти готового состояния.
На сковороде обжарить порубленную на мелкие кусочки курицу.
В отдельной миске смешать сливки, яйца, тертый сыр соль и перец.
Когда курица приготовится, залить смесь из миски и добавить спагетти.
Посыпать сверху тертым сыром. Убавить огонь до минимального и дать потомиться 3-5 минут.
4. Фаршированные перцы в духовке.
Вам потребуется: болгарские перцы, фарш, рис, морковь, лук, чеснок, соль, перец по вкусу.
Отвариваем рис до почти готового состояния, остужаем.
Отрезаем "верх" перцев, очищаем полностью внутри.
Мелко нарезаем лук, чеснок. Морковь трем на терке.
Смешиваем фарш, рис, лук, чеснок, морковь. Солим-перчим по вкусу.
Добавляем смесь в перцы.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем блюдо на 20-30 минут.
5. Жаркое с мясом и овощами.
Вам потребуется: Курица, свинина, говядина (на выбор), картофель, морковь, лук, мука, специи.
Обжарить среднего размера кусочки мяса вместе с морковью и луком.
Порезать картофель на средние кубики или кольца. Насыпать 2 ложки муки. Размешать.
Добавить к курице. Залить водой, чтобы она накрывала картошку. Посолить-поперчить. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Приятного аппетита!
