Рецепты молочных коктейлей
1. Коктейль молочный с мороженым
-молоко - 200 г
-мороженое сливочное - 50 г
-сироп
Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты.
Подают сразу в высоких стаканах.
2. Молочный коктейль со смородиной
-молоко - 600 г
-смородина - 250 г
-ванильный сахар - 1 пакетик
-сахар - 2 ст. ложки
-яичный желток - 1 шт.
Смешайте миксером промытую смородину, сахар, 3 часть молока до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, яичный желток, ванильный сахар и перемешайте. Готовый коктейль разлейте в бокалы.
Можно украсить смородиной, печеньем.
3. Коктейль вишневый
-сироп вишневый - 3 ст. ложки
-молоко - 2 стакана
-мороженое - 200 г
-вишня без косточек - 100 г
Соедините молоко, мороженое, вишневый сироп и взбейте блендером.
Вишню разложите в стаканы и залейте коктейлем.
4. Коктейль «Банан и вишенка»
-банан - 1 шт.
-вишня без косточек - 20 шт.
-какао-порошок - 1 ст. ложка
-молоко - 1/2 стакана
-мороженое ванильное - 400 г
Банан нарежьте кубиками, отложив несколько ломтиков для оформления.
Несколько ягод вишни также оставьте для оформления, оставшуюся соедините с бананом, какао, молоком и измельчите в блендере в однородную массу. Добавьте мороженое, перемешайте.
При подаче разлейте коктейль в охлажденные бокалы, оформите ломтиком банана и вишней.
5. Клубничный коктейль(мой любимый)
-клубника - 300 г
-молоко - 500 г
-сахар - 2 ч. ложки
-сироп клубничный - 1 ст. ложка
-мороженое ванильное - 120 г
150 г ягод растолките, добавьте молоко, сахар, затем оставшиеся ягоды.
Разлейте коктейль по стаканам, в каждый добавьте немного клубничного сиропа и по 1 шарику ванильного мороженого.
