Рассматривая кролиководство как бизнес и продумывая все варианты создания бизнес-плана, стоит изначально провести исследование рынка своего региона. Дорогие корма и сложности с их поставкой, трудоемкость ухода за животными, риски от болезней, падения спроса на мясо или прочие трудности должны быть учтены изначально.
При грамотном подходе любой бизнес будет иметь положительную рентабельность и разумные сроки окупаемости.
В целом кролиководство представляет собой остаточно выгодное занятие. Разведение этих животных на приусадебном участке позволяет получить не только мясо и шкурки, но и пух или племенной молодняк.
Преимущества содержания кроликов
В подавляющем большинстве случаев фермеры занимаются разведением кроликов для получения диетического мяса - стоимость такого продукта на рынке ориентировочно в полтора раза дороже, чем свинина, и в два раза дороже, чем мясо курицы. В рознице в крупных городах стоимость крольчатины достигает трехкратной стоимости куриного мяса. Что касается особенностей разведения, то за маленькими грызунами не требуется особенный уход, нет необходимости в наличии инкубаторов, поддержании определенного светового режима и пр. При этом крольчихи отличаются высокой плодовитостью и сами кормят малышей молоком в течение полутора месяцев. В итоге себестоимость мяса кролика невелика им при наличии налаженных рынков сбыта кролиководство отличается высокой рентабельностью.
Особенности обработки шкурок
Ценность кроличьих шкурок невелика - этот мех не относится к категории ценного. Если в европейских странах кроличьи шкурки используются для отделки и утепления спортивной одежды, то в России этот мех чаще всего используется для пошива детского ассортимента верхней одежды и шапок. В целом можно сказать, что эта отрасль на отечественном рынке занята слабо и ее развитию мешает слабо развитая культура потребления, а потому рентабельность возможна только при серьезных вложениях в продвижение товара.
Кроличий пух
Пухово кролиководство в России и странах бывшего СССР вообще не развито, хотя в той же Франции или Китае вычесанный густой подпушек идет на изготовление фетра. Пуховые кролики считаются экзотикой, а производство носков и варежек из кроличьей шерсти только кустарное.
Племенное кролиководство
Целенаправленное разведение животных для научных целей, к примеру, для выведения новых пород или защиты диссертации, могут позволить себе далеко не все. И в большинстве случаев уровень такой работы не выходит за рамки увлечения. При этом племенной молодняк стоит гораздо дороже, чем мясо, так что максимальную прибыль приносят именно крольчата.
Еще более выгодно заниматься разведением декоративных кроликов. Эти животные пользуются популярностью, а потому высокий спрос делает содержание питомника прибыльным делом. Но в этом деле есть свои нюансы, в частности, потомство таких животных малочисленно, а условия содержания более сложные. Животных требуется прививать, обучать пользованию лотком и пр. Племенные представители декоративных пород также существенно дороже мясных, так что первоначальные затраты на организацию такого питомника велики.
Рассматривая возможность организации бизнеса, связанного с разведением кроликов, стоит принять во внимание доступные рынки сбыта перечисленных продуктов кролиководства (рестораны, магазины, закупщики, ателье и частные мастера по пошиву меховых изделий и пр.), что позволит сделать обоснованный выбор пород для разведения и оптимального размера питомника. Все это определяет как сумму необходимых вложений и постоянных затрат, так и ожидаемую прибыль от нового бизнеса.
Большое спасибо за просмотр! Если не трудно, поставьте, пожалуйста, пальчик вверх, мы будем Вам очень признательны.