В СССР было не только хорошие, но встречалось и плохое. Все эти рецепты написаны в чисто ознакомительных целях, без призыва к действию. Ёрш Классический. Водка: 125 гр. Пиво: 375 гр. Приготовление простое до жути, все смешиваем и ерш готов. Плотность пива, чем больше тем лучше. Пить большими глотками. Ёрш Народный. Водка: 100 гр. Пиво: 500 гр. Все смешать. Ёрш Забористый. Водка: 30 гр. Пиво: 300 гр. Соус Табаско: капли 2-3 Пиво с водкой смешать и добавить соуса. Ёрш Студенческий. Водка: 50 гр. Пиво: 500 гр. Самый легкий вид ерша. Ёрш Двухстволка. Портвейн: 700 гр. Пиво: 500 гр. Самый оригинальный вид ерша с точки зрения употребления. Ерш не смешивался, а заливался в рот с двух рук, где и происходило смешивание. Дальше идут уже современные виды ерша, скорее всего 90-х. Ёрш Мексиканский. Текила: 40 гр. Пиво: 500 гр. В полную пивную кружку опускается пустая стопка, должна плавать, в нее начинают лить текилу, и как только стопка утонет, смесь выпевается залпом. Ёрш Нестрашный.(Почему