Полезно ли вино? Качественный напиток из винограда в умеренных дозах повышает иммунитет… и борется с раком.
Выпивая ежедневно бокал вина, вы увеличиваете шанс организма побороть инфекции и вирусные заболевания. Исследование Science Signalling изучило компоненты вина, которые запускают рост клеток, повышающих иммунную систему. Аналогичные химические соединения используются в медикаментах для повышения иммунитета. Параллельно с богатой фруктами и овощами диетой, бокал вина в день снижает риск простуды.
Сухое красное вино содержит большое количество антиоксидантов. Последние дают организму силы бороться с раковыми и предраковыми клетками, останавливают их рост. Полифенолы в красном вине предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и борются с раковыми клетками. Исследование Университета Колорадо показало, что полифенолы (резерватрол) обнаруживает клетки с подозрительным ДНК и атакует их, дабы они не переросли в раковые и не перешли в стадию активного деления.
Умеренное количество алкоголя в красном вине снижает риск развития тромбов и разжижает кровь, что предотвращает сердечные приступы.