"Чахохбили из молодой курицы"- согласитесь звучит неплохо? Попробуйте это блюдо, я Вам гарантирую, оно надолго останется у Вас в памяти!
Ингредиенты:
1. 1 тушка курицы.
2. 2 ст. л. растительного масла.
3. 3 луковицы.
4. 4 помидора.
5. Соль.
6. 1 стручок жгучего перца.
7. 3 веточки базилика.
8. 4 веточки кинзы.
Совет от автора:
посуда, в которой подаётся кушанье,
должна быть чистой, целой, невыщербленной
и необлупившейся.
Процесс приготовления:
1. Тушку курицы промойте под холодной проточной водой, удалите потроха, ещё раз промойте и нарежьте небольшими кусками.
2. Лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте до готовности на растительном масле.
3. Затем в обжаренный лук положите куски мяса, стручковый перец, зелень кинзы и базилика, нарезанные дольками помидоры.
4. Посуду накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности птицы.
