За полгода Россельхознадзором на территории 26 районов Тверской области в 50 бюджетных учреждениях были отобраны 264 пробы молочной продукции, 2 пробы мясной продукции, 1 проба рыбной продукции для исследований на показатели качества, безопасности и фальсификации.
В результате проведенных лабораторных исследований 2 пробы мясной и 170 проб молочной продукции или 64 процента от общего количества отобранных проб, 28 производителей различных регионов Российской Федерации, признаны небезопасными и фальсифицированными, из них: 39 проб молока, 43 пробы масла сливочного, 33 пробы творога, 1 проба творожного продукта, 24 пробы сыра, 22 пробы сметаны, 8 проб кефира и 2 пробы мясо говядина.
Пробы были отобраны в социальных бюджетных учреждениях: 8 детских садах, 3 школах, 20 районных и городских больницах, 3 детских санаториях, 3 детских домах-интернатах, 3 комплексных социальных центрах, 8 домах-интернатах для инвалидов и престарелых и психоневрологических интернатах.
Из 19 проб, отобранных для проведения исследований на показатели безопасности, 10 случаях обнаружено превышение микробиологических показателей (БГКП (колиформы)), в 6 случаях обнаружены пищевые добавки (нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е25, в 3 случаях выявлено превышение массовой доли консервантов.
В 64 пробах молочной продукции выявлено несоответствие по физико-химическим показателям: в 15 образцах снижена массовая доля жира, в 49 снижена массовая доля белка.
В 126 случаях фальсифицированной и небезопасной была признана продукция 28 производителей, в 45 случаях выявлено несоответствие жирно-кислотного состава жировой фазы продукта (фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения), в 20 выявлено наличие в составе продукта сухого молока, не указанного производителем на этикетке, в 76 обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (Бета-ситостерин, Кампестерин, Сигмастерин).
Предприятиями-производителями некачественной продукции, поставляемой в социальные бюджетные учреждения Верхневолжья стали три организации, расположенные на территории Тверской области (АО «ТМК «Тверца», ИП Кузнецов А.С., ОАО «Молоко»), а также 27 организаций, расположенные на территории г. Москвы, г. Пензы, Р. Кабардино-Балкария, Р. Карелия, г. Санкт-Петербург, г. Пятигорск, Московской, Ивановской, Самарской, Курской, Смоленской, Ростовской и Орловской областей.
По фактам выявленных нарушений сотрудниками Управления с начала 2018 года предприятиям-производителям некачественной и фальсифицированной продукции выдано 26 предписаний о прекращении (приостановлении) действия 30 деклараций о соответствии.
В отношении недобросовестных производителей Тверской области Управлением организованы внеплановые документарные проверки.
По результатам проверок к нарушителям (АО «ТМК «Тверца» и ИП Кузнецов А.С.) приняты меры административного наказания: составлено 2 протокола по ч. 1 ст. 14.43, выдано 2 предписания об устранении выявленных нарушений, вынесено 2 постановления, наложено административных штрафов на сумму 70 000 рублей.
Информация обо всех фактах выявленных нарушений направлена в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Тверской области.
Газета «Караван+Я» выходит на территории Тверской и Московской областей с приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что вам необходимо знать, вы найдете у нас! Принимаются бесплатные объявления по телефону: 8(4822)788-139. Нужен больший эффект? Для Вас реклама и платные объявления! Тел.: 8(4822)788-798. Подробнее с правилами можно ознакомиться по ссылке.