Ингредиенты:
Огурцы свежие - 4 шт.
Лук зеленый - 4-5 перьев.
Уксус (9%) - 1 ч.л. (можно заменить соком лимона)
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
Огурцы моем, срезаем попки.
Лучше предварительно попробовать на вкус. Если кожура горчит - ее лучше срезать.
Ножом для овощей нарезаем огурцы на тонкие полоски.
Выкладываем в салатницу.
Лук мелко рубим, выкладываем в огурцы.
Отдельно смешиваем растительное масло, уксус, сахарный песок и соль.
Заправляем салат,
Хорошенько перемешаем.
Оставим настояться на 10-15 минут.
Салат из огурцов готов.
Приятного аппетита!
