С давних пор чеснок считается одним из самых полезных продуктов. И из-за его лечебных эффектов он использовался на протяжении тысячелетий. Чеснок содержит много важных веществ. Содержит минералы (кальций, железо, магний, натрий, калий, фосфор, цинк, йод, селен), витамины (B1, B2, B6, C, A, ниацин, фолиевая кислота) и ферменты, благоприятные для организма.
Целебные эффекты чеснока
1. Снижает уровень холестерина.
2. Снижает вероятность сердечных заболеваний и рака.
3. Он обладает противовоспалительным эффектом, действует против инфекций, вирусов, бактерий и грибков.
4. Снижает кровяное давление - в основном благодаря его способности увеличивать кровеносные сосуды и помогает улучшить кровообращение.
5. Повышает иммунитет, эффективен против простуды.
6. Чеснок помогает облегчить астматические проблемы, а также улучшает дыхание.
7. Согласно лабораторным исследованиям, чеснок может нейтрализовать Helicobacter pylori. Бактерии, которые вызывают пептические язвы желудка.
8. Выводит кишечные паразиты из организма.
9. Чеснок, благодаря своему составу, очень успешно действует против бородавок.
10. Чеснок также разбавляет кровь и растворяет сгустки крови, помогая защитить человека от тромбоза.
Как правильно выбрать чеснок
По словам специалистов, чеснок содержит около 400 лекарственных ингредиентов, но это зависит от качества, культивирования и хранения чеснока. Для терапевтических эффектов целесообразно использовать отечественный чеснок, который намного эффективнее китайского. Чеснок следует выращивать без использования пестицидов, очищать вручную и хранить в сухом виде для предотвращения плесени. Потреблять чеснок можно как в свежем виде, так и после термической обработки.