Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест - накрест, не дорезая до конца .
Мелко режем укроп и перец.
Чеснок чистим, мелко режем.
Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.
Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.
Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.
Ингредиенты
-Помидоры 1 кг
-горький перец 0,5 шт.
-соль 1 ст. л.
-чеснок 10 зубчиков
-укроп
-сахар 1 ч.л.
Приготовление
Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест - накрест, не дорезая до конца .
Мелко режем укроп и перец.
Чеснок чистим, мелко режем.
Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.
Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.
Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.