Красивый и ооочень вкусный!Его я готовлю по особым случаям, когда хочу побаловать родных или друзей. Рекомендую!
Приготовление:
Нам понадобится 400 грамм горбуши. Чистим рыбу, убираем кости и варим в соленой воде со специями. Потом остужаем и мелко рубим.
Две луковицы режем небольшими кубиками и опускаем маринад на 10 минут. Он состоит из стакана воды, половины ложки соли, трети ложки сахара и чайной ложки уксуса. Варим вкрутую 4 яйца, остужаем и трем в отдельные миски желтки и белки. Также по отдельности трем 2 отварные морковки и 200 грамм сыра. 2 маринованных огурца нарезаем соломкой.
Теперь начинаем выкладывать слои салатика. Каждый из них промазываем майонезом. Первым делом идут рыба и лук. Их кладем в форме цветочка. Вторым слоем пойдут огурчики, затем морковь, сыр и яичный белок. Сердцевиной ромашки послужит яичный желток. А для украшения сделаем божью коровку. Возьмем половину помидора, но него положим кружочки оливок. Наш красочный салатик готов. Просим к столу!