Кто ещё не варил кукурузу в этом сезоне?! Обожаю кукурузу! Варят кукурузу по-разному, кто то прям в листьях, кто то в мультиварке, кто то в кастрюле. Напишу, как варю её я.
Способ приготовления:
- очищаем от листьев, ломаем пополам, если не помещается целиком в кастрюлю.
- наливаем воды(достаточно, чтобы она там свободно плавала), опускаем кукурузу, доводим до кипения, и убавляем огонь на самый маленький(чтобы едва кипела), закрываем крышкой
- варим молодую кукурузу около 15-20 минут после закипания
- солим кукурузу уже ПОСЛЕ ВАРКИ, воду не в коем случае не солить, иначе кукуруза будет жестче.
Приятного аппетита!
