Здоровая спина — есть полезные привычки
Эта статья из цикла "Здоровая спина" о том, как сделать осанку красивой, укрепить мышцы и походку лёгкой. Когда забота о спине начинается с самых малых лет и продолжается всю жизнь, когда мы формируем полезные привычки и навыки — спина становится здоровой, а человек сохраняет активность до самой старости.
Я собрала для вас материалы, упражнения, тесты — базу знаний, необходимую для осуществления такой заботы. И постепенно буду писать об этом здесь, на своём канале Я про детей.
Почему мы описываем диету для младших школьников
В этой статье речь пойдет о питании младших школьников и о том, что же такое человеческое тело. В целом, эти знания можно учитывать при организации питания взрослого человека, лишь изменив цифры из таблицы потребностей. Но все-таки, большего нашего внимания требуют школьники, потому что они активно растут, а скелет и мышцы формируются и потребности в сбалансированном питании увеличены.
Как устроено человеческое тело
Человеческое тело представляет собой совокупность органов, систем и аппаратов, действующих слаженно и выполняющих жизненно важные функции. Движение является необходимой частью функции связи и взаимодействия, и тело может осуществлять это движение благодаря опорно-двигательному аппарату. Опорно-двигательная система включает кости, мышцы и соединения костей.
Кости — твёрдые и прочные части, служащие опорой телу. Мышцы — мягкие части, покрывающие кости, а соединения костей — структуры, при помощи которых кости соединяются. Все кости составляют систему костей — скелет, который придаёт телу внешнюю конфигурацию, вид и обеспечивает ему жёсткое и прочное устройство, защищает внутренние органы, накапливает минеральные соли и вырабатывает клетки крови.
Читайте также:
Здоровая спина: Шаг 1
Всемирная организация здравоохранения (документ для дополнительного чтения)
Из чего состоят кости
Кости состоят в основном из воды и минеральных веществ, образованных на основе кальция и фосфора, а также из вещества, именуемого остеином. Кость не является застывшим органом: она находится в постоянном процессе развития и разрушения. Для этого у неё имеются остеобласты (костеобразующие клетки) и остеокласты (клетки, разрушающие её, чтобы не давать чрезмерно утолщаться). В случае перелома остеокласты разрушают осколки кости, а остеобласты вырабатывают новую костную ткань.
В костях хранятся минералы и образуются клетки крови
Скелет — это депо минеральных солей. В малых количествах кость содержит более 30 различных химических элементов — кальций, фосфор, магний и другие. Кроветворная функция скелета отвечает за образование в костном мозге клеток крови.
Развитие и прочность кости зависят от витаминов группы D, регулирующих обмен кальция, необходимого для работы мышц. Этим витамином богаты рыбий жир, мясо тунца, молоко, яйца. Ультрафиолетовые лучи солнца способствуют образованию витамина D. Но с солнцем, как вы знаете, нужно быть аккуратным.
Как питаться младшему школьнику: в школьные годы нам требуются белки, жиры и углеводы
Для построения костно-мышечной системы необходимо сбалансированное питание, пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, а также витамины, минеральные вещества, микроэлементы.
Младшим школьникам рекомендуется употреблять ежедневно 300—350 г углеводов, содержащихся в крупе, хлебе, картофеле, сладостях. При этом, конечно же, не стоит увлекаться конфетами, пирожными, булками, сладостями и газировкой.
Есть хорошее и удобное приложение на телефон для подсчёта калорий и ежедневного пищевого контроля. Мы с друзьями используем приложение fatsecret. Там, помимо калькулятора, много людей считают для вас питательную ценность и даже фотографируют. Чтобы формировать здоровые привычки. Это не реклама, к сожалению...
Необходимо ежедневно употреблять в пищу 70—80 г жиров, в том числе растительные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное и прочее. Необходимо съедать 100—200 г мяса, 90—100 г рыбы, 5—10 г сыра, выпивать 400—500 мл молока или кисломолочных продуктов. Особенно важно употреблять в пищу кальций (Ca), содержащийся в молоке, твороге, кефире, сыре. Его суточная норма 0,8—1,1 мг. Кальций необходим для построения костей и зубов.
Если ребёнок не переносит молоко, то вы можете попробовать поэкспериментировать с рыбными консервами. Там, где рыба с костями и кости пригодны для еды. Салат "мимоза", например, обогащён кальцием из-за этих костей, в том числе.
Для костей и зубов также необходим витамин D, который содержится в масле, печени, сливках, яйцах. Этот витамин ускоряет всасывание кальция в кишечнике и способствует его отложению в костях. Дефицит кальция и витамина D ведёт к снижению прочности костной ткани и повышает риск переломов костей. Суточная потребность школьника в витамине D до 2,5 мкг.
Всем здоровья и хорошего настроения! Ваш детский психолог, Ася Колбасина. Всегда рада вашему интересу и компании. Подписывайтесь!
Теперь моя профессиональная страничка, где я приоткрываю тайны своей работы, и на Фэйсбуке.