Разработки в области светодиодного освещения и дистанционного мониторинга сделали круглогодичный рост одним из возможных решений для обеспечения продовольственной безопасности Арктики
Введите Inuvik сообщество теплица в конце июля, и вы встретились с запахом влажной земли, пышные кровати kale, самоуверенный подсолнухи и клубники болтаются как драгоценные камни из вертикальных гидропонных станций расти. В этом крытом Эдеме легко забыть, что вы находитесь всего в 60 милях к югу от Ледовитого Северного Ледовитого океана на северо-западных территориях Канады.
Построенный 20 лет назад в бывшем хоккейная Арена, это 16000 квадратных футов парниковых является долгожданным источником свежих продуктов в регионе, где продовольственная безопасность частично страдает из-за изменения климата, а также из-за удаленности. Например, пять фунтов картофеля могут стоить 25 долларов из-за высоких затрат на доставку. “Если вы можете вырастить 100 фунтов картофеля в своей теплице, вы уменьшите часть этого финансового стресса”, - говорит его директор Рэй Солотки. Теплица, однако, работает только в летнее время и производит только часть продуктов питания этот город около 3300 человек потребляет каждый год. Солотки работает, чтобы изменить это.
Она собирает средства для развития круглогодично растущей операции, которая будет использовать новые технологические разработки для обеспечения более свежих продуктов питания для Inuvik и окружающих городов. Ориентированное на заказчика освещение СИД, системы дистанционного управления питательн-контроля так же, как более эффективные и более изолированные конструкции здания все сделали крытый расти более производительным, эффективным и более менее дорог для того чтобы работать. Теплицы, которые могли бы извлечь выгоду из этой технологии, растут по всей Арктике: японская компания Джей-Джи-Си Эвергрин производит 1000 тонн огурцов и томатов в Сибири, группа называется Растет в Северной предоставляет геодезический купол теплицы общин в Нунавуте, Канада, и такая операция называется Полярной Пермакультура решений поставляет только выращенных в самый Северный в мире город Лонгйир на Шпицбергене, Норвегия. Такие усилия "обеспечивают продовольствие и рабочие места и все эти вещи, которые нам отчаянно нужны в наших общинах", - говорит Солотки.
Выращивать пищу круглый год, Solotki надеется расширить свою работу с модульной фермы, Ontario-основанная компания строит подгонянные фермы контейнера которые могут выдержать жестковатые крайности погоды зимы. Растения растут гидропонично в модулях, с корнями, подвешенными в воде, а не в почве—хотя Solotki работает с компанией, чтобы разработать вариант на основе почвы, чтобы легче выращивать богатые калориями корневые овощи, такие как картофель и морковь. Так называемый основной модуль измеряет 44 фута длиной, 10,5 фута шириной и содержит 240 вертикальных гидропонных башен, которые могут выращивать более 3800 растений под светодиодными лампами. Система HVAC поддерживает климат-контроль, а изготовленные на заказ стальные стены настолько хорошо изолированы, что модулю в Торонто не нужно было включать тепло вообще прошлой зимой—избыточное тепло, производимое светодиодными лампами и осушителем, было достаточно, говорит президент компании Аарон Спиро. Фригидные арктические зимы потребуют некоторого дополнительного тепла, добавляет он, но гораздо меньше, чем требуется стандартный контейнер для перевозки или пассивная солнечная теплица.
Модули включают беспроволочную систему мониторинга которая отслеживает условия как жара и влажность в воздухе и химии и nutrient уровнях растущих разрешений корни завода отдыхают внутри. Независимо от расположения модулей, специалист по здоровью растений компании, Кевин Jakiela, следит за растущими условиями из своего офиса в Торонто и связывается с клиентами, когда он видит что-то неладное. "Кевин получает уведомление на своем телефоне, что Башня 10 В Inuvik низка на питательные вещества, и он поднимает телефон и говорит:” положите немного этой бутылки в этот поддон для капель", - говорит Солотки. "Это действительно просто."Эта удаленная помощь оказывается бесценной в арктических городах, которые могут не иметь местной сельскохозяйственной сети, чтобы помочь устранить проблемы. “Мы должны иметь возможность контролировать и общаться в довольно реальном времени”, - говорит Марк Lefsrud, а биоресурсный инженера в университете Макгилла в Монреале, который работает над подобной системой. "Недели ожидания приведут к потере всего урожая.”
Новые исследования по изучению того, как различные культуры используют различные длины волн света, также помогут сделать внутренний рост более продуктивным в Арктике, говорит Лефсруд. Ученые традиционно зазывали красный и синий свет как оптимальный для выращивания растения потому что среди длин волны хлорофилл поглощает красный свет для фотосинтеза более эффективно тогда как голубой свет поддерживает функции завода как отверстие и заключение stomata, малые отверстия в листьях которые выпускают кислород и всасывают вверх углекислый газ. “Но мы работаем над другими длинами волн, которые мы считаем более полезными”, - говорит Лефсруд, отмечая, что он смог улучшить рост на 40 процентов в некоторых растениях, указывая длины волн, которые максимизируют их рост. За такое же количество энергии, потраченное на производство света, производители могли бы производить больше продуктов питания.
Мериам Карлссон, растениеводством в университете Аляски Фэрбенкс, говорит, что настройки длин волн может также увеличить питательную ценность. Одно из исследований , опубликованных китайскими учеными в начале этого года показал салата, выращенного под синим светом содержатся более высокие уровни питательных веществ, таких как флавоноиды, противовоспалительные антиоксиданты, которые открывают широкие преимущества для здоровья, по сравнению с листьями салата, выращенных в других длинах волн.
Продовольственная безопасность также является растущей проблемой в некоторых районах Арктики, где рацион питания перешел от натурального охоты и собирательства к хранению обработанных продуктов питания с высокими затратами, но низкой питательной ценностью. Одно исследование найденные канадские взрослые Инуиты, которые употребляли традиционное мясо и растения в определенный день, имели более высокий уровень различных питательных веществ в своей крови, включая витамины А и с, чем те, кто употреблял только продукты питания, купленные в магазине. В последние годы из-за изменения климата доступ к продовольствию стал еще более слабым: традиционные охотничьи угодья стали менее надежными и труднодоступными, а дороги, тармаки и береги рек, используемые для импорта продовольствия, начинают разрушаться, поскольку вечная мерзлота под ними оттаивает. В то время как некоторые культуры могут выиграть от повышения температуры, потепление Арктики не обязательно облегчит выращивание на открытом воздухе в ближайшем будущем, потому что снег все еще накапливается снаружи в начале лета в некоторых местах. Части Аляски и других странах ожидается увеличение ставки вызванных изменением климата позднего весеннего снега, который бы мог помешать открытом грунте усилий.
Тем не менее, стоимость ходовых огней и отопления остается крутым препятствием для круглогодичного выращивания теплиц. Полярная Пермакультура в Лонгйир тратит около 20 центов за киловатт-час (кВтч) на электроэнергию, а теплица Инувик тратит примерно 60 центов за кВтч по сравнению со средним показателем около 10 центов за кВтч в США, отчасти потому, что транспортировка топлива в отдаленные общины стоит дорого. Но с группами как модульные фермы конструируя хорошо изолированные здания которые рециркулируют случайную жару от электроники и оптимизируют потребление энергии, парники смогли компенсировать те надземные цены путем расти и продавать больше еды. И, как указывает Солотки “ " затраты на энергию высоки, но затраты на транспортировку [продуктов питания] намного выше.”
Стоит отметить, что культурные установки к выращиванию продуктов питания также различаются между общинами коренных народов Севера, и некоторые из них не обязательно заинтересованы в том, чтобы участвовать в парниковой деятельности, возглавляемой новичками в Арктике. “Есть ощущение, что это не для них, это для людей, которые приехали из других стран, которые сейчас там проживают”, - говорит Соня Wesche, исследователь в университете Оттавы, который изучает здоровье и благополучие коренных народов. Но Солотки тесно сотрудничает с общинами Инувиалуитов и Гвич—в двух основных группах коренного населения в и окрестностях Инувика—чтобы помочь изменить это восприятие. К концу лета она подготовила 11 человек, которые добровольно вызвались из соседних общин, чтобы запустить пассивные солнечные теплицы меньшего размера-те, которые полагаются на солнечный свет, а не на светодиоды-в своих собственных городах. Роберт Чарли, директор получателя услуги с гвичинов племенной Совет в Inuvik говорят, что считают это хорошей инициативой. "Если вы можете выращивать свою собственную еду, то почему бы и нет?"он говорит. "Это снизит стоимость жизни.”
После того, как Солотки сможет собрать $ 350 000 ,необходимые для покупки модульной фермы для Inuvik, она планирует продолжить сбор средств для привлечения модулей в окружающие небольшие сообщества. Karlsson In Fairbanks говорит, что аляскинские производители все больше и больше интересуются этими решениями. По ее словам, даже с препятствиями новые инновации в выращивании внутри помещений только укрепят продовольственную безопасность Севера. "Это не решит проблему,но поможет.”
всех кто интересуется вакансией работы в такси Ведущая компания на рынке такси. Именно поэтому 9 из 10 водителей выбирают "Яндекс Такси"! Преимущества География вакансий более чем в 30 регионах РФ, Моментальное подключение к базе партнера, Трудоустройство за один день ,Предоставляется автомобиль партнера. переходите по ссылке и трудоустраивайтесь https://www.workle.ru/id2486673.42/spec/yandextaxi/