Сегодня рецепт вкуснейшего, легкого клубничного тортика.
Ингредиенты
Нам понадобится:
Для Теста:
- 2 яйца
- 100мл молока
- 50мл воды или кефира
- 50г мягкий творог (или йогурт)
- Разрыхлитель
- Ванилин
- Подсластитель
- 100г ц/з муки
Для крема:
- 70мл воды
- 5г желатина
- 230г йогурта
-подсластитель
- ванилин
- клубника
Как приготовить?
Приготовление:
Шаг 1
Смешать все ингредиенты для теста и выпечь блины на сковороде. Мой диаметр сковороды 25см, поэтому чтобы торт был выше, я разрезал блины пополам и сделал половину торта (4 пирожных).
Шаг 2
Желатин замочить в воде. Нагреть, но не кипятить.
Шаг 3
Желатин смешать с йогуртом, подсластителем, ванилином.
Шаг 4
Клубнику нарезать пластинками.
Шаг 5
Собираем торт: блин-крем-клубника итд.
Шаг 6
Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
