Что мы знаем о еде? Едим чтобы жить, а бывает что живем чтобы есть. Приготовление пищи это древнейший обряд человека. При приготовлении желаемого вкуса используются многие ингредиенты. В давние времена с рыбой всегда подавали ломтик лимона, сталось что его сок растворит любые кости, проглоченные человеком. Первый суп сварили из бегемота 6000 лет до нашей эры. Запах является наиболее важным фактором для придания вкусовых качеств пище. Воины короля гуннов укладывали куски мяса под седла на лошадях. Во время скачки жидкость выходила из мяса, а лошадиный пот просаливал его, поэтому у них всегда было что поесть, мясо высыхало и просаливалось не портилось. Томат был первым генно- модифицированным овощем, который по сути своей можно уже называть фруктом. Рис это символ плодородия, арабы ассоциировали его с женскими гениталиями настолько, что слово рис считалось неприличным. Изобретенная арабами карамель, применялась для депиляции( удаление волос) у женщин в гареме. Так как свежим молоко в