Рецепт ныне всемизвестной Кока-колы был создан 8 мая 1886г, Пембертоном Джоном Ститом. Однако после официального выпуска, рецептура данного напитка неоднократно менялась.
Предлагаю вам немного углубиться в историю создателя Кока-Колы с целью прояснить для себя, любопытный факт происхождения оригинальной рецептуры напитка, в состав которой входили листья коки(Те самые листья, из которых вырабатывается наркотическое вещество - кокаин). Ранее рецепт кока-колы назывался «Pemberton’s French Wine Coca».
Джон Пембертон Стит - фармацевт, американской офицер армии конфедерации. Годы гражданской войны (1861-1865г.) оставили след на психике многих служивых, в том числе и Джона. После полученного ранения, он, как и многие другие солдаты, пристрастился к морфию. С целью избавиться от этой зависимости, Пембертон начал проводить эксперименты по созданию лекарства - заменителя. В состав созданного им лекартсва входили: орех колы, дамиан, вино на основе коки. Данный напиток активно распростронялся на территории аптеки Джекоба в Атланте. К сожалению о вреде для здоровье наркотического растения Кока, тогда еще не было известно.
Сухой закон
Вследствие сухого закона принятого в 1885г. состав напитка «Pemberton’s French Wine Coca» пришлось пересмотреть и изменить. Джон Пембертон со соим секретарем Френком Мейсоном заменили алкогольную основу своего лекарства, на сироп из жженого сахара и кофеин. Секретарь Пембертона придумал новое название для напитка - "Кока-Кола", в состав названия входила отсылка к двум основным ингредиентам. Френк Мейсон также являлся каллиграфом, он же и придумал логотип Кока-Колы, который мы можем с вами наблюдать и по сей день.
Напиток Кока-Кола изначально рекламировался как средство от зависимости к морфию и опиума, впоследствие как лекарство от депрессии и неврастении. в 1888г Пембертон Джон Стит продал права на выпуск напитка Асе Григгсу Кэндлеру, который в свою очередь создал "The Coca-Cola Company" в 1892г.
Против Коки
в 1890-х годах общественное мнение восстало против Коки. А популярная тогда газета "New York Tribune" выпустила публикацию, где открытом текстом было заявлено: "именно «Кока-Кола» виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей". Таким образом, компания Аса Григгса начала использовать уже высушенные листья Коки (без Кокаина). После совершенных изменений, схожий рецепт Кока-Колы сохранился и по сей день.
Надеюсь было интересно! Успехов и везения !
Также прочитай 10 интересных фактов о компании Кока-Кола!