Какие алкогольные напитки пьют китайцы?
Какой алкоголь производят в Китае и самые известные напитки Поднебесной- это наше тема сегодня.
Все китайские алкогольные напитки делятся на 3 большие категории:
1) Водка 白酒 ( дословно: «белое вино»).
В основном их делают из китайского проса – « гаолян» 高粱. Самыми качественными считаются «маотай» 茅台酒. Так называется поселок в провинции Гуйчжоу (贵州省); «Улян’е» (五粮液，дословно: «роса 5 круп»)- его производят в провинции Сычуань (四川省); «Фэньцзю» (汾酒) - эта водка из провинции Шаньси (山西省)
2）Рисовые или «желтые вина» (黄酒)。
Среди этих вин самое известное - Шаосинское вино (绍兴酒), его производят в провинции Чжецзян (浙江省)。 У этого вина еще есть третье название – старое вино (老酒). Это вино производят уже 2 тысячи лет. Его часто используют и в приготовлении пищи.
3) Виноградные вина (葡萄酒) – традиционные сладкие вина, так и сухие вина.
Очень популярное – «тунхуа» ( 通话葡萄酒), его производят в городе Тунхуа в провинции Цзилинь (吉林省)。 Также большой популярностью пользуется вино «Великая китайская стена» (长城葡萄酒)， это сухое виноградное вино.
Я пробовала китайские вина и водки…Они специфичные, на любителя. Но может вам больше понравится, кто знает!
Обязательно подписывайтесь на мой канал, если вам интересен Китай и китайский язык.
В ближайшее время я открываю онлайн-школу китайского языка и всем моим читателям будет предоставлена возможность пройти бесплатный марафон по китайскому.
За 10 лет изучения и 5 лет преподавания китайского у меня накопилось огромное количество полезных материалов, которыми я с удовольствием поделюсь с вами!