В этом посте немного отвлечёмся от нашего сада и огорода и займемся приготовлениями к зиме. Ведь на дворе уже скоро осень, а на даче в домике еще моя бабушка на стену вещала какую-ту вырезку из газеты с заголовком «осень — припасиха, зима — … » (что-то там). Так вот, чтобы что-то припасти на зиму, нужно подготовить место, где вы будете это что-то хранить. Чаще всего это делают в ямах и погребах, но далеко не везде ваш урожай сможет пролежать даже до середины зимы, не испортившись.
Года три-четыре назад я и не задумывался о том, что картошка в яме может как-то испортиться. Ну лежит она и лежит, казалось бы. А вот яблоки у нас пропадали довольно активно — они сначала коричневели, а потом покрывались всякими зелеными и темными пятнами, а потом плесневели. Причем никаких мух летающих или гадов ползучих видно не было. Зато в прошлом году на стенах ямы впервые заметил вот такие вот наросты:
Вещь, безусловно, красивая, но она недавно начала жрать мою картошку! А вот яблоки, которые мы после сбора ставили на зиму в ту же яму, довольно быстро портились, причем не все, а только часть. И было такое, что из всего ящика оставалось «живых» только штук пять яблок, но они были абсолютно не тронуты болезнью. Но вскоре портились и они. Можете представить, что поход в яму за «яблоками» был удовольствием не из приятных, поэтому довольно много их так и осталось гнить до осени. Вот такую прелесть я извлек вчера из ямы:
И почему-то у меня в прошлом году возникло подозрение, что виной тому, что яблоки портятся, может служить как раз эта белая дрянь на стенах. Почему я сомневался — эта белая дрянь была только со стороны лестницы, а яблоки хранились в другом конце ямы. Но причиной заражения яблок могла стать также какая-то другая проблема, следствием которой являлось также наличие белой дряни на стенах… Ох, как я запутано говорю, ужас =). В общем смысл в чем — нужно тщательно очистить погреб от всяких инородных образований типа этой плесени и загнивших яблок, а потом обработать стены и полы каким-нибудь средством, убивающим микробов. Вот так стала выглядеть яма после уборки:
Уже лучше =) Теперь нужно было купить что-то для борьбы с микробами на стенах и в воздухе. Я обошел несколько хозтоварных магазинов и пришел к выводу, что всякие средства в маленьких бутылочках стоимостью от 80 рублей это не для гаражей и погребов, а для квартиры и устранения грибков под обоями. То есть нам это не подходит из-за огромной цены (100 р на квадратный метр). Поэтому решено было использовать намного более дешевый продукт — известь. Пакет извести можно купить за 15-20 рублей, растворить два-три пакета в половине ведра воды и вот он — раствор по борьбе с микробами в погребе! =)
Остается только нанести раствор извести на стены и наплыв грибка уже не так страшен. Вообще это рекомендуется делать кистью, но стены в яме у меня были настолько трухлявые, хоть и кирпичные, что мазок кистью приводил только к образованию грязи на кисточке =). Поэтому пришлось наносить первый слой извести путем разбрызгивания. Взял веник и, макая в ведро, брызгал на стены, таким образом получилось немного побелить стены. Известка хорошо сушит поверхность, поэтому в следующий раз нужно будет повторить побелку, надеюсь, она уже лучше ляжет. Вот что получилось после побелки:
На этом первый этап подготовки погреба завершен. Нужно не забыть вынести из него все сырые доски и положить туда, где посуше, чтобы просохли. Их желательно тоже смазать известью. В дальнейшем, когда известь высохнет, нужно будет нанести второй ее слой при необходимости, а потом — поджечь дымовые противомикробные шашки типа ФАС, но об этом расскажу в следующих постах.