Земледельцы большинства стран мира уже с 50-х годов прошлого века стали отказываться от пахоты, от перекопки полей и огородов с оборотом пласта, от применения сырого навоза и минеральных удобрений. Что же делать рязанским дачникам?
Что такое «органическая школа»
Сегодня многие специалисты рекомендуют выращивать овощи без предварительной перекопки участка. Последователи «органической школы», отвергающие основную обработку почвы, проводят посев или высаживают растения на слой компоста, размещенного на поверхности земли. По мнению сторонников этой теории, перекапывание вредит почве, делает ее мертвой и безжизненной.
В своей книге «Подари лопату соседу...» Борис Сергеевич Анненков объясняет, почему нельзя пахать и копать лопатой свой огород: «Гумус в почве образуется деятельностью в ней живых организмов. Эти организмы существуют в двух видах – аэробные, которым для жизни и развития необходим кислород воздуха, и анаэробные, кислород воздуха для которых губителен. Первые проживают в верхнем слое почвы, а вторые – в более глубоком. И те и другие творят гумус и органические кислоты, и те и другие творят пищу для растений. Обрабатывая землю лопатой или плугом с переворотом пласта, земледелец помещает первых в нижние слои почвы, где нет кислорода, и аэробные там погибают, а вторых он поднимает наверх, где кислород воздуха уничтожает анаэробных. Таким приемом в один момент земледелец уничтожает живую почвенную среду... почва лишается творцов пищи для растений».
Переворот пласта, перекапывание участка является традиционным приемом для русской культуры овощеводства, в том числе и для рязанских дачников. Сторонники органической школы считают, что отказ от этих операций должен стать основным принципом для земледельцев, желающих иметь плодородные поля и огороды. Последователей органического земледелия становится все больше и больше. Можно, конечно, отказаться от перекапывания своего участка, но сначала просто необходимо понаблюдать за растениями, за землей, и если устраивает этот метод, взять его на вооружение.
Не изменяя традициям
В силу своего характера большинство людей консервативны и, привыкнув к традиционной обработке земли, с сомнением относятся к новым тенденциям. Что ж, будем копать! Но делать это правильно. Перекапывание участка необходимо по трем причинам:
– для борьбы с однолетними сорняками;
– для внесения и равномерного распределения на участке компоста или навоза;
– для создания в почве благоприятного воздушного режима. Перекапывать участок нужно лишь раз в году - осенью или ранней весной, при этом глыбы земли при осенней перекопке не разбиваются. Весной на таком участке достаточно провести перед посевом поверхностную обработку почвы граблями или вилами.
Перекопка участка может быть одноярусной и двухъярусной. В большинстве случаев достаточно копать на глубину штыка лопаты. Но при подготовке участка под многолетние культуры или для улучшения дренажного состояния на тяжелых почвах требуется двухъярусная перекопка.
При двухъярусной перекопке почвы улучшается дренаж. Она особенно эффективна на тяжелых заболоченных почвах. Кроме того, корнеплоды многих культур, например, морковь, пастернак, обычно проникают глубоко в почву. Если они натыкаются на уплотненный слой почвы («подошву», образующуюся тогда, когда копают на штык лопаты, т.е. при одноярусной перекопке), рост их может остановиться. Сильно уплотненная почва неблагоприятна для любых культур. Двухъярусная перекопка разрушает почвенную «подошву».
При двухъярусной перекопке участок делят на две половины, ширина каждого прохода по 60 см. Борозды размечают с помощью колышков и садового шнура. Первая борозда копается на ширину штыка лопаты, дно ее рыхлится садовыми вилами. Глубина разрыхленного слоя должна быть примерно такой же, как при вскапывании лопатой. Обращают внимание на то, чтобы почва была обработана таким образом не только в середине борозды, но и по ее краям. При рыхлении можно вносить навоз или компост. Глубина разрыхляемого слоя не должна быть меньше 30 см. Затем действуют так же, как и при одноярусной (обычной) перекопке. Если ваш участок - целинная земля, снимите дерн и уложите его на краях участка. Можно сделать и по-другому. Сняв слой дерна толщиной 5 см, вскапывают первую борозду. Вилами обрабатывают дно борозды, вносят компост или навоз, все хорошо разрыхляют, сверху укладывают размельченный дерн травянистой стороной вниз. Присыпают слоем почвы из второй борозды. И так далее.
Если участок нуждается в известковании, закапывать известь нельзя. Ее разбрасывают по поверхности, чтобы она постепенно впитывалась в почву вместе с дождями. Нельзя вносить известь в свежеунавоженную почву. Составляющие извести и навоза могут вступить в химическую реакцию.