Сейчас тема питания является очень распространенной. Все кругом помешаны на правильном рационе, индивидуальной программе питания и прочих новомодных направлениях. Кругом одни диетологи.
И это понятно, ведь современные продукты питания не всегда отвечают всем нормам и требованиям здорового питания. Люди так внимательно следят за своим рационом стараясь просвещать в этом вопросе других, не подразумевая об индивидуальности каждого из рецептов. Но на самом деле прочтения одних статей в интернете с непонятных сайтов недостаточно.
Чтобы советовать людям правильно питаться, нужно знать эту тему досконально. Многие любители даже и не слышали о таких терминах, как «биохимия» и «нутрициология», а это очень важные аспекты в этом вопросе.
Очень важно знать процессы метаболизма на молекулярном уровне, чтобы иметь общие представления о том, что же нужно нашему организму.
Именно поэтому обращение к профессиональным диетологу и эндокринологу – это первый и основной шаг к правильному и здоровому питанию. Поскольку обмен веществ у каждого человека своеобразный, необходимо составлять собственную таблицу и схему диеты.
Следует запомнить, что прежде чем начинать раздавать «правильные» советы - убедитесь, что у вас для этого достаточно знаний и опыта. И не стоит также слепо верить каждому, кто с уверенным видом говорит о вещах, в которых он не до конца разбирается. Уточняйте и проверяйте подобную информацию, обращаясь к профессионалам.