Спортсмены — очень энергичные и упорные люди, готовые пойти на многое ради достижения поставленных целей. Но помимо настойчивости успех тренировок зависит и от правильно подобранного питания. С пищей мы получаем энергию, которая идет на построение мышц, мозговую и физическую деятельность. Витамины и микроэлементы, поступающие с продуктами питания, участвуют практически во всех внутренних процессах, в том числе и в синтезе протеинов (белков) — основного строительного материала клеток.
80% эффективной подготовки спортсменов - тщательно спланированнок питание, соответствующее особенностям протекания обменных процессов конкретного человека. Это позволяет избегать переутомления, сохранять активность, повышать работоспособность, быстро восстанавливаться после нагрузок и стремительно двигаться в сторону поставленной цели. Спортивное питание подбирается в зависимости от скорости метаболизма, веса человека, скорости усвоения конкретных продуктов и основной задачи тренировок.
Основные принципы спортивного питания:
- расчет калорийности пищевого рациона: количество употребляемых калорий должно соответствовать энергетическим затратам спортсмена, особенностям метаболизма и включать соблюдение оптимального соотношения белков, жиров и углеводов. В среднем спортсмену требуется 4000 ккал в пике тренировочного процесса;
- рацион питания требует регулярной корректировки в зависимости от цели (похудение или набор) и интенсивности тренировок;
- питание должно быть разнообразным;
- число калорий, рассчитанное на весь день, должно быть распределено в процентном соотношении на каждый прием пищи. Главное запомнить: до 14:00 должно быть потреблено 70% суточного рациона;
- для повышения эффективности тренировок рекомендуется употреблять специальные биологически активные добавки — концентрированные смеси необходимых пищевых элементов или комплексные препараты, способные быстро усваиваться, обеспечивая организм необходимой энергией.
Пищевые добавки и витаминные комплексы для спортсменов:
высокобелковые смеси (аминокислоты, сывороточные, белковые протеины),
метаболики (левокарнитин — доставляет жирные кислоты в митохондрии, сжигает жиры и дарит дополнительную энергию),
препараты, повышающие эластичность связок,
витаминные комплексы.
Эти средства при разумном использовании способны сделать рацион более эффективным, а тренировки — результативными и легкими.
Их в идеале должен назначать тренер или диетолог, так как при неправильном употреблении всех этих препаратов могут происходить отклонения от конечной цели и возникать осложнения. Несмотря на то, что спортивные биодобавки не относятся к лекарственным средствам, рассчитывать схему их приема следует только при наличии профессиональных знаний и практического опыта.