Многие считают пиво напитком для утоления жажды летом, но это совсем не так. Белые сорта вин намного эффективнее сделают это. Но не всякие сорта винограда для этого подходят . Есть вина выдержанные. Они имеют особый вкус. Это связано с высоким содержанием танинов(вяжущих свойств). Бывает, что после употребления красного вина намного больше хочется пить, да еще и нужно закусывать. Самое лучшее, это молодые вина из белого винограда и крепость у них за счет этого всего 9-12% .Вкус у таких вин фруктовый или цветочный.Принимать их можно в любое время суток , даже можно без закуски, но только в охлажденном виде. Эти вина засчет легкой кислинки подходят для питья в жару. Существуют специальные сорта винограда для производства таких вин. Растет такой виноград как у нас, так и за рубежом. Некоторые сорта вин производят в бочках и их желательно употреблять в вечернее время. Нужно научиться выбирать летние напитки. К летним сортам винограда относятся «рислинг», «совиньон блан», «семийон