В первую очередь нужно определиться со общим стилем вашей зоны барбекю (фото наших проектов ниже или заходите на наш сайт – kaminochag.ru):
Европейский классический стиль
Как правило, под этим понимаются разнообразные вариации французского стиля шале. Стиль хорошо известен в горных районах Франции и французской Бельгии. Впрочем, основные принципы характерны для всей Европы, включая Австрию и Германию, Отличаются беседки только дизайном. В остальном же:
- Используются только натуральные материалы (дерево, камень)
- Материалы не слишком хорошо обрабатываются, полировку лакировку заменяет морилка и грубая обработка
- Используются кованые элементы
- Из атрибутики чаще всего «охотничий сеттинг». Реже — исторический. Чаще — совмещение первого и второго. Иногда добавляют светильники, гирлянды и прочие создающие уют предметы интерьера.
- Превалирующие тона — темные. Терракотовый, серый, темно-красный
Русский классический стиль
Собственно говоря, не совсем русский. Скорее, европейская классика 18-19 веков. Светлые тона, использование стекла, белый мрамор. Плетеные кресла, обеденный стол. В общем, все как у Чехова и Тургенева. Собственно говоря, потому этот стиль и ассоциируется с Россией.
Восточный (кавказский) классический стиль
Во-первых, специфическая отделка печи. Во-вторых, очень много орнамента. В-третьих, скругленные линии. Именно для этого стиля больше всего подходит расположение печи в углу.
Современный стиль, модерн
Строгость линий. Определенный минимализм. Уют принесен в ущерб практичности. Что отличает стиль от стиля Прованс. Где, напротив, зона барбекю напоминает одну из комнат охотничьего дома. Сейчас стиль модерн все чаще совмещают с технологиями хай-тек. Современные материалы сочетаются с современными достижениям электроники — умное освещение, умные двери, вай-фай колонки, цветомузыка. Мясо, приготовленное на огне и просмотр плазменного телевизора. Оригинально, не правда ли?
Основные материалы для барбекю на природе
Выбор материала для зоны барбекю, как и дизайн самой зоны барбекю, прежде всего продиктованы:
- Окружающим ландшафтом
- Дизайном остальных построек
- Практичностью и ценой
То есть, если к зоне барбекю ведут какие-либо каменные дорожки, то и зону барбекю логично обустроить используя тот же материал того же цвета.
К основным материалам для создания уютной зоны барбекю относятся
1. Кирпичи, камни, блоки (в умеренном количестве, полностью кирпичные беседки смотрятся несколько неестественно, особенно если речь идет о частично открытых площадках)
2. Дерево (важно помнить о том, что это должно быть хорошо пропитанное пожаростойкими средствами дерево, желательно твердых пород)
3. Металл (применяется как для декора, так и в чисто утилитарных целях)
4. Разнообразная отделочная плитка (при восточном дизайне), современные полипропилены (модерн, хай-тек)
В целом, материал выбирается исходя из дизайнерской концепции. В конце-концов, никто не мешает частично открытую зону для барбекю «зафактурить» в том числе с применением такого не очень «строительного» материала как канаты. Естественно, канаты тоже надо обработать пожаростойкой пропиткой.
Выбор мебели для летней кухни с барбекю
Собственно говоря, площадка для барбекю — это зона отдыха. Конечно, ее можно обустроить и в «американском» «фуршетном» стиле, то есть, без столов и с минимумом сидячих мест, но в наших реалиях выглядеть это будет странновато. Как следствие, столы и лавки (кресла, стулья, пеньки, на худой конец) необходимы в любом случае. В остальном же, выбор мебели опять-таки, зависит от дизайнерской концепции.
Вполне возможно, что для беседки в восточном стиле лавки могут и не понадобиться — достаточно ковров и подушек. В таком случае каменную жаровню следует делать максимально закрытой. А зону приготовления пищи и зону отдыха разделить самым тщательным образом.
Важно: создавая интерьер не забывайте о здравом смысле. Ни в коем случае не надо жертвовать противопожарной безопасностью в угоду красоте.
Если же вы не готовы к смелым экспериментам, то выбор мебели, в общем-то, очевиден. Если вы предпочитаете мангал, а не стационарную каменную жаровню, то надо обязательно озаботиться местом для приготовления пищи и разделочным столом. А также мойкой, хотя бы импровизированной.
Разумеется, необходимы один или несколько столов для еды, а также достаточно сидячих мест — лавки ли это будут, плетеные кресла или, к примеру, декоративные пни решать только вам.
Очень не лишними будет мебель (да хоть бы и разнообразные полки, в том числе и каменные) для размещения еды. Либо несколько декоративных ящиков. Например, рядом с разделочным столом или даже под ним.
Если площадка для барбекю полуоткрытая или открытая, то логично использовать мебель, которой ни влага, ни ветер ничего сделать не могут. Либо мебель должна легко переноситься. Не забывайте об осени и зиме.
Полезные советы при обустройстве зоны барбекю
Обустройство зоны барбекю своими руками или с минимальным привлечением труда профессионалов — это трудоемкий, но не невозможный процесс. Выгоды очевидны. Помимо экономии, вы можете создать любой интерьер на свой выбор. Дизайн зоны барбекю только фантазией и ограничивается. Хоть стилистике «Звездных войн» или приюта каннибалов зону барбекю делай, лишь бы все комфортно себя чувствовали. Тем не менее, не следует забывать о практичности и безопасности.
- Зона барбекю так или иначе — зона повышенного воздействия окружающей среды. Поэтому, если вы не планируете делать полноценные крышу и стены, используйте материалы, способные выдержать агрессивность окружающей среды. Речь идет о «мореной» корабельной древесине, камне, железе, хороших полиматериалах (если подходит по концепции). Дороже, зато на десятилетия.
- Не забывайте о том, что для того, чтобы жарить мясо на огне нужны дрова. Мелочь, вроде бы, но почему-то часто забывают о ящике (или просто месте) для хранения дров.
- Не бросайтесь в крайности — да, крупные деревья или кустарники вблизи от мангала — не лучший выбор. Но совершенно не обязательно превращать зону барбекю в некоторое подобие каменного мавзолея. Цветы никогда лишними не будут. Если позволяет расстояние от мангала, то и кустарники, разграничивающие открытую зону барбекю со всем остальным пространством будут смотреться великолепно.
- По возможности, позаботьтесь о воде и электричестве. И о современных средствах защиты от насекомых. Последнее — важно. Долго ли просидишь в полуоткрытой беседке, когда на обед собрались комары из всего соседнего лесочка?
Наши проекты, построенные за последний год:
