Продолжаю серию заметок кофейного инвестора. Сегодня поделюсь своими соображениями про распределение рисков в нашем бизнесе на стадии масштабирования. Как уже неоднократно говорили-писали мы тестируем три формата масштабирования: 1) франчайзинг
2) партнёры-инвесторы
3) сами Эти три формата объединяет одно общее свойство - они все про строительство объектов с нуля. Четвёртый способ предложил Никита - покупать готовый бизнес и присоединять его к своей сети. У четвёртого способа есть преимущества: - есть выручка (сняты риски выбора неправильного места расположения)
- есть прибыль (сняты риски наличия ЦА, экономика бъётся)
- есть поставщики (сняты риски отсутствия местных поставщиков) Но есть и недостатки: - сложно управлять и контролировать (часто это разрозненные по локации объекты)
- персонал (может не подойти по скилам, может покинуть рабочее место)
- договорная база (могут быть подводные камни в договорах или завязки на личные договорённости с предыдущими владельцами бизнеса) Скорее в