- пара небольших баклажанов;
- несколько средних томатов;
- чеснок, смесь итальянских трав.
Рецепт приготовления:
- Нарезаем кружками баклажаны с томатами.
- В форме выкладываем вперемежку нарезанные овощи, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху немного измельченного чеснока.
- Отправляем овощи в духовой шкаф на час, незадолго до окончания присыпаем травами и тертым сыром.