Как приготовить вкусный обед буквально за 30 минут, не прикладывая к этому больших усилий? Все очень просто - приготовьте куриный суп, параллельно занимаясь другими домашними делами. Продукты, которые нам понадобятся всегда есть на любой кухне, а рецепт настолько прост, что с приготовлением этого супа справится даже ребёнок.
Для куриного супа нам понадобится:
-куриная грудка(если хотите, чтобы суп получился более наваристым, возьмите голень или бёдра)
-4-5 средних картофелин
-1 морковь
-1 небольшая луковица
-растительное масло
-2 зубчика чеснока
-любая зелень(я предпочитаю укроп)
-соль и специи по вкусу
1. Если вы хотите, чтобы суп был менее калорийным, то не стоит делать зажарку, но если это не так важно для вас, то можно обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
2. Пока лук и морковь жарятся, мы чистим картофель и режем его небольшими кубиками.
3. Моем и режем курицу небольшими кусочками и отправляем её в кастрюлю вариться на 5-7 минут.
4. К курице добавляем картошку и варим еще 10 минут.
5. В кастрюлю высыпаем обжаренные овощи, доводим суп до кипения и провариваем его ещё 5-7 минут.
6. Измельчаем чеснок, добавляем его в кипящий суп.
7. Добавляем соль, специи и зелень по вкусу, накрываем суп крышкой и оставляем его на выключенной плите на пару минут(в это время можно накрыть на стол).
8. Подаём суп горячим, украшаем веточкой зелени.