Британские фермеры в замешательстве и подсчитывают возможный урон
Основные продукты питания: хлеб, картошка, лук, молоко и мясо могут подорожать вследствие затяжной жары и засухи в Великобритании, пишет The Guardian.
Британские фермеры подсчитали примерный урон, который нанесла их хозяйствам небывалая жара. За два месяца на острове почти не было дождя, и палящее солнце выжгло траву и некоторые сельскохозяйственные культуры.
Несмотря на то, что прогноз этот пока предварительный, Национальный союз фермеров (National Farmers’ Union) уже заявил о том, что цены на закупку вышеуказанных продуктов наверняка возрастут. И у супермаркетов будет выбор – повышать конечную цену для покупателя или покрывать разницу за счет потери прибыли.
Например, производство баранины упало на 16%, молока – на 10%. А если вспомнить прошлогоднюю проблему молочных ферм страны: задолженности, и, как результат – падение цен на молоко, то можно сказать, что индустрию ожидают сложные времена.
Но не только жаркое лето виновато в возможном росте цен: затяжная зима, холодная и дождливая весна также оказали негативное влияние: фермерам пришлось расходовать запасы прикорма раньше привычного.
Теперь фермеры рассчитывают на более мягкие погодные условия в августе и сентябре – это сможет немного исправить ситуацию. И если высокие температуры ускорили рост таких культур, как капуста и брокколи, то объем их все равно пострадает – скороспелые культуры не успевают достигать оптимального размера. Но для картофеля и лука все еще есть шанс – если в ближайшие два месяца к нам вернется более привычная погода.
Еще больше новостей и материалов о Соединенном Королевстве - на сайте крупнейшей русскоязычной газеты Великобритании www.angliya.com
