Кустовая, неприхотливая, вкусная и сладкая, а еще хранится до весны и больше. Я посадила Лечебные от 3 разных агрофирм, чтобы проверить, где настоящие сортовые семена и какая она - Лечебная тыква?
Семена от СеДек заметно отличаются — округлее и почти без рубчика, хотя выглядят такими же белыми.
Семена замачивала в пластиковом контейнере с крышкой, на влажной салфетке. Контейнер стоял на тёплой батарее за посудомойкой (+30°, +36°).
Весна 2017 выдалась холодной и затяжной, и начало лета тоже теплом не порадовало. Высадила в грунт начале июня, но до середины июля прирост был минимальным.
24 июля пыталась опылить тыкву Лечебная 1 на семена - попытка вышла неудачной, выжили только плоды опыленные пчелками. Да я не в обиде: от Лечебной 3 выросла отличная семенная тыковка, опыленная вручную.
Разезала 19 марта 2 Лечебных - от Ваше Хозяйство и Гавриш. Тыква от ВХ изначально была серо-зелёной и к весне стала серо-розоватой.
Мякоть плотная, ярко-оранжевая (руки покрасились, пока семена вынимала), средне-сладкая. Запах слабый, овощной. Семена белые, с рубчиком, чуть шире и крупнее чем у Лечебной №3. Семян мало. Сделала-тыквенное пюре и часть заморозила кусочками.
Лечебная от Гавриш с осени была более яркого зелёного цвета, и порозовела уже в конце января. При разрезании мякоть светло-абрикосовая, малосладкая, среднесочная, плотная, на волокна не распадается.
Запах слабый, тыквенно-овощной. Семена белые, мелкие, с ободком. Семян очень много.
Плаценты у обеих тыкв еще сочные были - могли бы спокойно храниться и дальше.
Мякоть от Лечебной 3 запекла в духовке, а затем сделала пюре и заморозила.
Пюре получилось блёклого желтого цвета и совсем не окрашивало ни кашу, ни тесто.
Испекла пирог с корицей — вкусно, запах тыквы не мешает, но влажность у пюре большая, чем у Лазурной или у Лечебной от Ваше Хозяйство — пришлось добавлять муки сверх рецепта, чтобы хорошо вымесить дрожжевое тесто.
Кашу пшённо-рисовую с тыквой тоже делали, со вкусом всё в порядке, а вот натуральная бледность каши была непривычна — мы привыкли к более ярко-оранжевой каше с тыквой.
А что же выросло на Лечебной №2 от Седек? Да вот - 2 серых "малышки" в центре фото.
С 2 растений выросло 2 очень крупные тыквы. Причем растения были очень плетистыми, завязей с женскими цветами было много-много, но осталось только по одному плоду на растении.
Сами тыквы оказались лёжкими и вкусными, с плотной и сладкой мякотью. Так что на Седек я не в обиде, за этот пересорт.
Сравнивая Лечебные от Ваше Хозяйство и Гавриш (Седек не считаем) - мне больше понравились тыквы от ВХ. К счастью именно их мне удалось опылить на семена.
В 2018 году посадила Лечебные уже из своих семян - посмотрим, будут ли они такими же хорошими, как тыквы 2017 года.
P.S. И кстати: Лечебные очень хорошо хранятся в комнатных условиях, менее других подвержены гнилям, плесени плодов и ранней потере влаги из-за тепла в помещении.
Адрес статьи: http://roomba.by/?p=5087