Вечером, после тяжелого трудового дня необходимо восстановить силы и подготовить организм ко сну. По закону подлости, руки так и тянутся к чему-нибудь вкусненькому быстрого приготовления. Вечерний рацион среднестатистического человека состоит из фаст-фуда, мучного или сдобного, полуфабрикатов и сухомятки – т.е. продуктов, не требующих много времени на приготовление. Такая пища не дает организму полноценно отдохнуть за ночь: пищеварительная система работает в усиленном режиме, качество сна снижается, период глубокого сна сокращается.
Чем побаловать себя вечером без вреда для фигуры и с пользой для организма? Есть решение – натуральные смузи!
Смузи — напиток, в состав которого входят натуральные растительные ингредиенты. Такой натуральный коктейль вкусен, полезен, сытен, малокалориен и займет всего пару минут на приготовление, подходит для диетического питания и ежедневного употребления. Изначально блюдо появилось в среде вегетарианцев: чтобы смузи не был слишком густым, в него добавляют воду или лед, а не молоко.
Вскоре напиток завоевал широкую аудиторию среди сторонников правильного питания и активного образа жизни. Все потому, что готовится он из продуктов без термической обработки, поэтому витамины и другие полезны вещества в коктейле сохраняются практически в первоначальном количестве.
Кроме витаминов и минералов в смузи содержится большое количество растительной клетчатки, улучшающей работу желудка и очищает кишечник от вредных отложений, выводит шлаки и токсины.
Что добавлять в вечерний смузи, чтобы улучшить пищеварение, хорошо выспаться и проснуться с легкостью и в хорошем настроении? Подойдут любые свежие вымытые фрукты, овощи, ягоды, зелень и орехи – по вкусу. Лучшие помощники для пищеварения в период сна - смесь из мякоти авокадо, шпината и капусты.
Авокадо и шпинат наполнят напиток полезными веществами, а клетчатка из капусты очистит кишечник от вредных отложений. Им можно заменить полноценный вечерний прием пищи. Если вы – любитель ягодных коктейлей, то следующие рецепты для вас:
1) Блендером до однородной массы измельчаем очищенные мандарины 3 шт., чернику 1 стакан, добавляем 200 мл воды или обезжиренного молока. Такой ароматный смузи поможет сжечь лишние килограммы и станет отличным источником витамина C.
2) Блендером до однородной массы измельчаем черную смородину 3 горсти, сок апельсина 1 стакан и нежирный йогурт или творог (250 г). Можно добавить мед по вкусу, чтобы подсластить коктейль
3) Блендером до однородной массы измельчаем 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Получаем густой смузи, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок.