Источник, выходящий из таврических сланцев, был открыт еще в середине XX века и располагается в нескольких километрах юго-западнее села Аромат Бахчисарайского района, у подножия горного хребта, в долине, где берут начало речки Бельбек и Кок-козка. Называется этот уникальный источник Аджи-Су, с крымско-татарского «горькая вода».
На базе источника построена водолечебница, с одноименным названием «Черные воды». Это место многие туристы — отдыхающие называют крымским Баден-Баденом.
Аналогов воды, которую дает источник Аджи-Су нет в мире. Это уникальная хлоридно-кальциево-натриевая сероводородная слаборадоновая вода, содержащая специфические биологические микро и макроэлементы, компоненты и соединения. Эта вода содержит йод, бром, бор, литий, железо, марганец, стронций, ванадий, мышьяк, цинк, а также азот, метан и тяжелые углеводороды, углекислоту, сероводород, аргон, ксенон, гелий, неон и другие редкие газы. Наличие характерного черного осадка и объясняет название воды.
В этом районе находится множество минеральных и термальных источников. Голубая глина этой местности имеет уникальные свойства. Лечебница «Черные Воды» специализируется на лечение заболеваний суставов и позвоночника, здесь проходят реабилитацию после имплантации искусственных суставов и переломов костей. Также эта вода применяется при трофических язвах, тромбофлебите, экземе и других кожных заболеваниях. Вода источника рекомендована также при некоторых заболеваниях внутренних органов.
Вокруг лечебницы есть где прогуляться и насладиться красотами природы: озера, реки, заливные луга, тенистые леса и водопады.
Доехать до источника просто. Есть несколько прямых рейсов с центрального автовокзала или автостанции Западная в Симферополе до села Соколиного. Или с пересадкой — с Западной до Бахчисарая, а оттуда — до села Аромат (не путать с селом Ароматное, которое также находится в Бахчисарайском районе).