Китай
С 1,1 миллионами гектолитрами, Китай стал шестым крупнейшим производителем вина в мире в 2016 году. Население Китая явно имеет страсть к вину, при этом многие качественные вина раскупаются быстро растущим средним классом. В январе 2017 года в супермаркете Sainsbury в Великобритании появился новенький Noble Dragon Red, сделанный винным заводом Changyu , история которого восходит к 1892 году. В 2015 году фирма выпустила 450 миллионов бутылок, главным образом для внутреннего рынка.
Таити
Возможно, претендуя на то, чтобы быть самой удаленной винодельней в мире, Вин де Таити - единственный виноградник во Французской Полинезии. Ближайшая крупная страна и потенциальный экспортный рынок - Новая Зеландия -2000 миль. (3,219 км), и у них не хватает своего вина . Основанная французским Домиником Ауроем в 1997 году, после пяти лет экспериментирования и поиска правильного места, компания теперь производит более 40,00 бутылок, состоящих из трех белых и розовых сортов. Blanc de Corail с тропическими фруктовыми нотами лучше всего сочетается с морепродуктами, такими как местные крабы, которые так любят есть виноград!
Япония
Несмотря на то , что в Японии больше любят сакэ и пиво, чем вино, в этой стране все же есть своя группа энофилов. И это не все!, Эта страна может претендовать на свой собственный сорт винограда, называемый Кошу, привезенный через Шелковый путь буддийскими монахами более 1000 лет назад. С тонким и легким ароматом, этот сорт идеально подходит для изготовления вин, и в настоящее время в префектуре Яманаши уже более 80 виноделен. Винный завод Грейс, пожалуй, самый известный и самый старый из них.
Таиланд
В Таиланде есть шесть производителей вина, самым крупным из которых является винный завод Siam , который производит более 300 000 бутылок в год под маркой Monsoon. Искрящийся Брут Блан-де-Блан, Кюве-де-Сиам (красный и белый) и Шенин Блан (белый) особенно примечательны и регулярно выигрывают награды.
Кения
Основанная в 1990-х годах, вина Leleshwa выращиваются всего в 1,6 км от экватора, но на высоте 2000 м (6 560 футов), в долине Рифт . Винный завод получил серьезное обновление в 2007 году с приходом высококласного технолога южноафриканца Джеймса Фаркхарсона. Объем выпуска составляет более 150 000 бутылок в год. Местные вина в настоящее время распространяются среди внутренних отелей и сафари-домиков но небольшой экспорт тоже существует.
Шотландия
Наконец, есть местечко Файф на восточном побережье Шотландии, где выращивает Шато Ларго его владелец Кристофер Троттер. В 2011 году здесь посадили 200 виноградных лоз и выпустили первые 10 бутылок в 2014 году. К сожалению, из-за ошибки в производственном процессе результаты были объявлены непригодными к коммерческому использованию , да еще в 2015 году погода еще больше затруднила работу, что привело к нулевой производительности. Тем не менее, недостачу вин в стране прекрасно компенсирует производство виски.
Оригинал статьи находиться здесь