Вино пользуется популярностью во всем мире, но не всякий любитель может сказать , где оно произведено а не разлито? Например не удивительно, что в 2016 году Италия произвела наибольшее количество в мире вина - 48,8 млн. Гектолитров. Но есть страны, которые тоже выпускают вина , и даже имеют небольшую винодельческую промышленность. Они, возможно, не производят такое же количество, как лидеры рынка, но качество выпускаемых ими вин весьма не дурно. Вот 12 вин из этих необычных мест.
Ливан
Ливан является одним из старейших винодельческих регионов мира, а финикийцы и римляне учавствовали в этом еще более 2000 лет назад. Сегодня почти вся продукция сосредоточена на долине Бекаа, которая выпускает семь миллионов бутылок в год. В регионе находятся несколько замков, один из которых Chateau Ksara , пожалуй, самый большой и имеет историю, восходящую к 1857 году, когда он была основана священниками-иезуитами. Château Musar - еще один хорошо зарекомендовавший себя отличный производитель, который занимается производством натуральных вин с 1977 года.
![[caption id="attachment_2495" align="alignnone" width="768"] Вина Ливана[/caption]](https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/920263/pub_5b5e935d1a66a400a99615e4_5b5e938c3a008800a9f66e9f/scale_1200)
Мадагаскар
Французские монахи начали выращивать виноградные лозы на африканском острове Мадагаскар в конце XIX века, правда больше как эксперимент, а переросло в организованное производство только после объявления независимости от Франции в 1960 году. Из-за тропических условий только южная возвышенность район между Анцирабе и Фианаранцуа подходит для винограда. Посмотрите на Grand Cru d'Antsirabe NV, производства Chan Fao Tong Wines с использованием французско-американского гибридного винограда.
Гавайские острова
Многие думают, что в Америке вина делают в Калифорнии. Но если отправиться на запад к вулканическому архипелагу под названием Гавайи, можно найти еще два района которые производят вина.
Это винодельческий завод Вулкан, основанный на главном острове, выпускает ряд фруктовых вин и настоев, а также имеет винные погреба. Производство вин началось в 1986 году, в основном с использованием виноградного материала, который выдерживают в дубовых бочках. Второй винный завод на небольшом острове Мауи был основан в 1973 году и выпускает ряд вин, из сортов винограда сира, мальбек и гренаш для красных вин , а также шардоне для белых вин.
Эфиопия
Вина выращивались на этой древней земле на протяжении веков. В современную эпоху виноградник Awash, созданный итальянскими и греческими семьями в 1940-х годах, является самым старым. В 2013 году были крупные инвестиции и участие таких сэра Боба Гелдофа. Авиш и Кемила - под белые вина, а красные - под именем Гудера и Аксумита. Французский производитель напитков Castel - еще один производитель, который начал делать вино в стране, из винограда, привезенным из Бордо . Сейчас они производят продукцию мерло, каберне-совиньон, сира и шардоне. Интересно, что США являются крупнейшим экспортным рынком эфиопских вин, где есть большая диаспора из этой страны.
Индия
В Индии есть несколько виноделен, а виноградники Сула - самые большие из них. В 2014 году винодельня начала партнерство с британским супермаркетом Marks & Spencer, чтобы запустить свой ассортимент «Jewel of Nasik» из совиньон-блана, zinfandel rosé и tempranillo-shiraz. Цель состояла в том, чтобы создать вина, которые будут дополнять индийские блюда и ингредиенты. Индийский сектор вина прошел долгий путь с момента его создания в конце 1990-х годов. Fratelli и Grover Zampa Vineyards - известные производители, вина которых стоит попробовать.
Швеция
Когда-то считалось, что вино в Швеции производить невозможно, но изменение климата привело к повышению температуры , и опытная группа энтузиастов сейчас выращивает виноградные лозы. Первый коммерческий год виноградника Клагсамна был в 2005 году, а виноградник Hällåkra получил свое первое красное вино в 2008 году. Шведские виноделы сравнивают себя с английскими производителями, которым потребовалось более 20 лет, чтобы найти свою нишу в игристых винах.
оригинал находиться здесь