Яблочный уксус сейчас обсуждают везде. Во множестве рецептов здоровой еды его добавляют в конце приготовления блюда, и даже лучшие гуру делятся на группы по их приверженности к уксусу в социальных сетях. Поклонники утверждают, что это может помочь с рядом заболеваний, в том числе при расстройстве желудка, при простуде и перхоти. Некоторые даже заходят так далеко, что считают его способным победить рак и сердечные заболевания.
Хотя мы знаем, что то, что мы едим и пьем, играет большую роль в нашем здоровье, действительно ли яблочный уксус такой чудесный? Что нам известно?
Он может помочь регулировать уровень сахара в крови
У людей с диабетом 2 типа или преддиабетом было показано, что употребление около 28-50 грамм натурального яблочного уксуса вместе с закусками или едой снижает уровень сахара в крови больше, чем употребление той же пищи с водой.
Он может помочь сбросить вес
Уксусная кислота в уксусе может помочь организму расщепить жир. Выпивая 15-28 грамм натурального яблочного уксуса каждый день можно приобрести более тонкую талию и более низкую массу тела, как показывают исследования показывают.
Оно может улучшить пищеварение
Уксусная кислота, содержащаяся в натуральном яблочном уксусе, как было показано на исследованиях, способствует росту хорошего уровня кишечных бактерий у мышей. Если этот механизм также происходит в людях, то он может сделать лучше пищеварение.
Однако, другие виды уксуса могут иметь другое действие, и хотя употребление натурального яблочного уксуса имеет некоторую пользу для здоровью, его влияние на сердце или на борьбу и предупреждение рака на данный момент не доказана.
В принципе, натуральный яблочный уксус не является лекарством - но он может добавить глоток здоровья в ваш рацион питания.
Вот как его применять: не пейте натуральный яблочный уксус в чистом виде, так как он может плохо повлиять на зубную эмаль, горло и желудок. Вместо этого, пейте по две чайные ложки натурального яблочного уксуса смешанного с одной чайной ложкой меда в чашке теплой воды один раз в день. Или, вы можете использовать его в качестве основы домашней заправки для салата - это вкусный способ повысить пользу для здоровья любого блюда!