Французский хлеб продержится всего несколько дней, прежде чем он испортится. А консервы прослужат вам несколько лет. У всей еды есть срок годности, так? Неправильно!
1) Мед может кристаллизоваться с течением времени, но с точки зрения безопасности эта золотая жидкость почти бессмертна. Мед имеет такое долголетие, что он даже был восстановлен из египетских гробниц. Мед может подсластить ваш горячий чай, облегчить сезонные аллергии, а также может быть использован для лечения ран и ожогов.
2) Рис - идеальная еда для хранения. И, как и мед, был найден прекрасно сохранившимся в египетских гробницах. Белый, жасминовый, дикий, Рис Арборио и басмати имеют почти неопределенный срок годности. Хранить рис нужно в воздухонепроницаемом контейнере.
3) Яблочный уксус. Вы можете купить яблочный уксус и не переживать зря. Поэтому запаситесь этой приправой и используйте ее для заправки салатов, маринадов или даже для уборки дома.
4) Соль. Морская соль хранится лучше всего, но и обычная соль не отстает. Она придает вкус, сохраняет мясо и помогает пище удержать ее текстуру. И если храниться правильно, то соль никогда не испортится.
5) Сахар. Белый, коричневый, сахарная пудра будут храниться вечно. Если он затвердеет с течением времени, вы можете разбить его на куски или нагреть.